Ciudad de Aso: Características, atracciones turísticas populares y comida gourmet.
La ciudad de Aso, en la prefectura de Kumamoto, es un destino turístico situado a los pies del monte Aso, que cuenta con una de las calderas más grandes del mundo, donde la majestuosa naturaleza y la rica historia se entrelazan. La caldera de Aso, formada por la actividad volcánica que comenzó hace aproximadamente 270.000 años, se extiende unos 25 km de norte a sur y 18 km de este a oeste, siendo una de las más grandes del mundo. Su magnífica escala deja impresionados a todos los visitantes.
Kusasenri es el lugar paisajístico más emblemático de Aso, una vasta pradera de aproximadamente 785.000 metros cuadrados que se extiende sobre una meseta a unos 1.100 metros de altitud. El paisaje pastoral de caballos pastando tranquilamente, contrastando con el dinámico escenario del monte Nakadake con su humo volcánico elevándose al fondo, crea una vista impresionante única de Aso que cautiva a innumerables turistas.
Daikanbo, situado en el punto más alto de las montañas del borde exterior norte, es conocido como un mirador natural a 936 metros de altitud, que ofrece vistas panorámicas de los Cinco Picos de Aso. La silueta de los Cinco Picos de Aso, que se asemeja a un Buda reclinado, y el paisaje místico envuelto en un mar de nubes son particularmente populares entre los entusiastas de la fotografía.
El santuario de Aso cuenta con aproximadamente 2.300 años de historia como el Ichinomiya (santuario de mayor rango) de la provincia de Higo, consagrando a 12 deidades incluyendo a Takeiwatatsu-no-Mikoto, nieto del emperador Jimmu. La puerta Romon, considerada una de las Tres Grandes Puertas Torre de Japón, está designada como Propiedad Cultural Importante nacional. Aunque colapsó en el terremoto de Kumamoto de 2016, la restauración se completó en 2023, recuperando su antigua grandeza. Frente al santuario se extiende una encantadora calle comercial salpicada de manantiales naturales, donde los visitantes pueden disfrutar de pasear y degustar la gastronomía local.
Cuando se trata de la gastronomía de Aso, la carne Akaushi es imprescindible. Este ganado japonés de pelaje marrón, criado en las vastas praderas de Aso y alimentado con pastos de calidad, se caracteriza por tener abundante carne magra, ser saludable y ofrecer el equilibrio perfecto entre terneza y sabor umami concentrado. Puede saborear el cuenco de arroz con Akaushi y el filete en varios lugares de la ciudad, incluyendo el renombrado restaurante local Imakin Shokudo. La leche ASO MILK, que obtuvo tres estrellas del Instituto Internacional del Sabor, y la especialidad local Takana-meshi (arroz con hojas de mostaza encurtidas) también son delicias populares únicas de Aso.
Uchinomaki Onsen es el principal pueblo termal de Aso con más de 100 años de historia, un destino célebre que ha acogido a muchas figuras literarias incluyendo a Natsume Soseki y la pareja de poetas Yosano Tekkan y Akiko. Con más de 130 fuentes termales naturales, cada posada y baño público mantiene su propia fuente privada, convirtiéndolo en un lujoso destino termal que continúa atrayendo tanto a buscadores de terapia termal como a turistas.
La ciudad de Aso es accesible en coche en aproximadamente 50 minutos desde el aeropuerto de Kumamoto, con autobuses locales que conectan los principales puntos turísticos desde la estación JR Aso. Con su majestuoso paisaje volcánico, santuarios históricos, aguas termales de calidad y rica cultura gastronómica, la ciudad de Aso es un destino cautivador en el corazón del turismo de Kumamoto.
