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Guía de UMEDA FOOD HALL: 18 restaurantes bajo un mismo techo en Hankyu Sanbangai, Osaka

UMEDA FOOD HALL en Hankyu Sanbangai de Osaka reúne 18 restaurantes y 1.000 asientos. Guía completa de todos los locales, menús y cómo visitarlo.

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Gastrónomo
Dónde comprar sake en Japón: las mejores tiendas, cervecerías y lugares de degustación

Consulta a sommeliers de sake en grandes almacenes, descubre joyas locales en tiendas especializadas y degusta sake fresco en las cervecerías. Una guía completa de los mejores lugares para comprar sake en Japón.

Historia y cultura japonesa.
Guía de Hankyu Kappa Yokocho: El popular callejón gastro retro bajo las vías en Umeda, Osaka

Kappa Yokocho es un callejón gastronómico retro bajo las vías del tren en Umeda, Osaka. Tu guía completa de los 24 locales, desde kushikatsu hasta adivinación.

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Yokocho (Callejón Japonés)
Cómo leer las etiquetas de sake: Junmai, Daiginjo, SMV y las 8 clasificaciones

No puedes leer las etiquetas de sake? Aprende las 8 clasificaciones, desde Junmai hasta Daiginjo, y cómo el SMV, la acidez y el pulido del arroz revelan el sabor antes de comprar.

Historia y cultura japonesa.
Bar de Vinos en el Callejón Retro de los Años 50 en Osaka: nighthawks en Shin-Umeda Shokudogai

En el segundo piso de Shin-Umeda Shokudogai, un callejón gastronómico retro cerca de la estación de Osaka desde 1950, un pequeño bar de vinos atrae a los noctámbulos a su barra de 15 asientos. Conoce nighthawks.

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Izakaya y Gastrobar
Dónde comprar cuchillos japoneses en Japón: guía de Tokio, Osaka, Kioto y las ciudades tradicionales de cuchillería

Guía para comprar cuchillos japoneses en Japón. Las mejores tiendas en Tokio, Osaka y Kioto, además de ciudades cuchilleras como Sakai y Seki.

Historia y cultura japonesa.
Guía de cuchillos japoneses: cómo elegir, afilar y cuidar tu hoja

Aprende a elegir el cuchillo japonés adecuado—Santoku, Gyuto o Deba—y a mantenerlo afilado. Esta guía cubre tipos de hoja, materiales de acero, afilado con piedra y cuidado diario.

Historia y cultura japonesa.
Takoyaki con pulpo entero en Dotonbori: Odoridako, la comida callejera imperdible de Osaka

Odoridako en Dotonbori sirve takoyaki con un pulpo bebe entero en cada bola. Una comida callejera de Osaka imprescindible con un aspecto impresionante y sabor fresco.

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Osaka Takoyaki
Cómo preparar matcha en casa: guía para principiantes del té verde japonés

Aprende a preparar matcha en casa con esta guía para principiantes. Desde elegir las herramientas correctas hasta las técnicas de batido, descubre cómo disfrutar del auténtico té verde japonés.

Historia y cultura japonesa.

Té Japonés y Matcha
Guia de Umeda Shibachika: El Popular Centro Gastronomico Subterraneo de Osaka con 13 Restaurantes de Moda

Umeda Shibachika: centro gastronomico de Osaka a 1 min de la estacion Hankyu. Restaurantes japoneses, occidentales, chinos y coreanos de moda, amados por los locales.

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