Ciudad de Choshi: Características, atracciones turísticas populares y comida gourmet.

La ciudad de Choshi, en la prefectura de Chiba, es una histórica ciudad portuaria ubicada en el extremo más oriental de la región de Kanto. Situada entre el Océano Pacífico y el río Tone, ha prosperado desde la antigüedad gracias a la pesca y la elaboración de salsa de soja.

La ciudad alberga el faro de Inubosaki, famoso por ser el primer lugar de Japón donde se puede ver la primera salida del sol del año, atrayendo a numerosos turistas anualmente. Desde el faro, se puede disfrutar de una vista panorámica del Océano Pacífico y, en días despejados, incluso se puede divisar el Monte Fuji a lo lejos.

El puerto de Choshi es reconocido como uno de los principales puertos pesqueros de Japón por su volumen de capturas. Es particularmente conocido por sus desembarques de atún y caballa, y los visitantes pueden degustar mariscos frescos en los restaurantes de sushi y establecimientos de productos del mar cercanos al mercado. La cultura gastronómica local continúa desarrollándose con eventos como el festival anual “Choshi Sanma-meshi” (plato de arroz con caballa del Pacífico).

Además, la ciudad es conocida como el lugar de origen de Yamasa Shoyu, uno de los principales fabricantes de salsa de soja de Japón. Las visitas a la fábrica ofrecen información sobre la historia y el proceso de producción de la salsa de soja. Las calles impregnadas con el aroma de la salsa de soja se han convertido en una atracción turística única característica de Choshi.

El Ferrocarril Eléctrico de Choshi, apreciado como el tranvía más oriental de Japón, ofrece un agradable viaje en tren local a lo largo de pintorescas líneas costeras y paisajes rurales. A lo largo de la vía férrea, los visitantes pueden encontrar numerosas tiendas que venden especialidades locales como el “Nure-senbei” (galletas de arroz húmedas) y mariscos frescos.