Choshi: Características, atracciones turísticas populares y comida gourmet.

La ciudad de Choshi en la prefectura de Chiba es una histórica ciudad portuaria ubicada en el punto más oriental de la región de Kanto. Aprovechando su geografía frente al Océano Pacífico y el río Tone, ha prosperado desde la antigüedad con la pesca y la elaboración de salsa de soja.

En la ciudad se encuentra el Faro de Inubosaki, famoso como el lugar más temprano de Japón para ver el primer amanecer del año, atrayendo a muchos turistas anualmente. Desde el faro se puede disfrutar de vistas panorámicas del Océano Pacífico, y en días despejados incluso se puede ver el Monte Fuji a lo lejos.

El Puerto de Choshi es conocido como uno de los puertos pesqueros con mayor volumen de captura del país. Particularmente activo en la captura de atún y caballa, los visitantes pueden disfrutar de mariscos frescos capturados ese mismo día en restaurantes de sushi y marisquerías cerca del mercado. También se ha desarrollado una cultura gastronómica que aprovecha los productos marinos locales, incluyendo el festival anual “Choshi Sanma-meshi” (tazón de arroz con pez sable del Pacífico).

La ciudad también es conocida como el lugar de origen de “Yamasa Soy Sauce”, uno de los principales fabricantes de salsa de soja de Japón. Los recorridos por la fábrica ofrecen información sobre la historia y el proceso de fabricación de la salsa de soja. Las calles impregnadas del aroma de la salsa de soja se han convertido en una atracción turística única de Choshi.

El Ferrocarril Eléctrico de Choshi, querido como el tranvía más oriental de Japón, ofrece viajes en tren local disfrutables con vistas de costas pacíficas y paisajes rurales. A lo largo de la línea ferroviaria se pueden encontrar numerosas tiendas que venden famosas galletas de arroz húmedas y productos marinos frescos.