La sucursal Torikai Nagoya Castle Kinshachi Yokocho es un restaurante especializado en pollo, ubicado en la popular área turística de Kinshachi Yokocho cerca del Castillo de Nagoya. Como una sucursal de la famosa cadena de restaurantes de pollo de Nagoya “Torikai,” es apreciado tanto por turistas que buscan sabores locales como por los residentes. El oyakodon aquí ha ganado el oro en el National Donburi Grand Prix todos los años, ganándose grandes elogios de los entusiastas de la gastronomía.
Cuando se trata de Torikai, el oyakodon (bol de pollo y huevo) es una comida obligatoria. Entre ellos, el “Oyakodon Especial de Nagoya Cochin” es un plato supremo que no debe perderse.
Este lujoso oyakodon utiliza Nagoya Cochin para todo su pollo, huevos y yema de huevo. (1,760 yenes)
Lo primero que llama la atención es el huevo poco cocido dorado. Da un mordisco, y el sabor rico se extiende por toda tu boca junto con su textura cremosa.
Los huevos Nagoya Cochin son notablemente diferentes de los huevos comunes, sorprendiéndote con su profunda riqueza. El sabor dulce, parecido al pudín, crea una armonía perfecta con el pollo sabroso.
Otro punto notable es la ausencia de cebolla, haciendo que sea disfrutable para aquellos que no les gusta la cebolla.
La sopa de pollo que lo acompaña es ligera y suave, perfecta para limpiar el paladar.
La combinación del huevo poco cocido que se derrite en la boca y el pollo jugoso es pura felicidad. El oyakodon de Torikai saca completamente el encanto del Nagoya Cochin, haciendo que sea un plato excepcional.
Aquí está la forma recomendada por Torikai para disfrutar el oyakodon. Siguiendo este método, encontré que mejoraba la experiencia del Nagoya Cochin, así que pruébalo.
El interior es cálido y acogedor con un diseño moderno, creando un espacio cómodo con limpieza y calidez de madera.
Cuenta con mesas para cuatro personas y asientos en el mostrador, haciéndolo adecuado tanto para familias como para personas solas.
El Nagoya Cochin es conocido por su textura firme y masticable. El oyakodon de Torikai, con su yema de huevo rica, es un plato recomendado para un pequeño lujo. Su sabor suave es disfrutable para una amplia gama de edades, desde niños hasta ancianos.
Además del oyakodon, el restaurante ofrece una variedad de platos de pollo que son altamente valorados.
Por ejemplo, las “Alas de Pollo Frito Nagoya Cochin” han ganado el premio máximo de oro en el Karaage Grand Prix. El “Set de Muslo de Pollo Frito” presenta pollo frito jugoso marinado en una salsa especial y también ha ganado el premio de oro en el Karaage Grand Prix.
Ubicado justo al lado de la puerta principal del Castillo de Nagoya, en la Zona Yoshiaki de Kinshachi Yokocho, se recomienda visitarlo junto con tu tour del Castillo de Nagoya.
Asegúrate de probar el exquisito oyakodon en Torikai.
