Ciudad de Uji

La ciudad de Uji, en la prefectura de Kioto, es conocida como un destino turístico que preserva la rica historia y cultura de la antigua capital, con lugares como el Templo Byodoin y el Santuario Ujigami, ambos Patrimonio Mundial. Como región productora de matcha más antigua de Japón desde el período Heian, la calle del puente de Uji está repleta de tiendas tradicionales de té donde se pueden degustar dulces de matcha y auténtico té matcha.

También es famosa por ser el escenario de “Uji Jujo”, la última parte del “Genji Monogatari”, y ofrece lugares turísticos que combinan literatura e historia, como el Templo Byodoin, el Santuario Ujigami y el Museo del Genji Monogatari. En particular, el Pabellón del Fénix del Templo Byodoin, que aparece en la moneda de 10 yenes, cautiva a numerosos visitantes con su elegante arquitectura y jardín.

A lo largo del río Uji hay un paseo bien acondicionado donde se puede disfrutar de la naturaleza durante las cuatro estaciones. En primavera los cerezos en flor y en otoño las hojas rojizas se reflejan en la superficie del río, creando un paisaje pintoresco. Además, la pesca tradicional con cormoranes en el río Uji es una popular atracción veraniega donde se puede observar de cerca este método de pesca tradicional.

El acceso es conveniente, a solo 20 minutos de la estación de Kioto en tren JR o Keihan, lo que lo convierte en un popular destino para excursiones de un día. La ciudad cuenta con centros de información turística bien equipados que ofrecen orientación en inglés, chino y coreano.

También destaca como lugar gastronómico, donde se pueden disfrutar diversos platos y dulces con matcha, como soba con matcha, parfaits de matcha y helados de matcha. Los restaurantes tradicionales también ofrecen kaiseki con té de Uji.