Sucursal Kudo Kyobashi: un famoso restaurante Yakitori Izakaya adorado en Kyobashi

Tienda Kudo Kyobashi

Kudo (japonés: 喰う道) La sucursal de Kyobashi es una izakaya que sirve principalmente yakitori. La tienda está muy valorada en las redes sociales por su esmerado trabajo y su amable personal. Aunque la tienda es pequeña, hay asientos en el mostrador en el primer piso y mesas en el segundo y tercer piso, y la tienda está diseñada para acomodar a todos, desde individuos hasta grupos.

Horario comercial

17:00-24:00

Vacaciones regulares

Martes

Número de teléfono

+081-50-5484-5907

Número de asientos

1.er piso: asientos en el mostrador (9 asientos)

Segundo piso: mesa con asientos de tatami (5 mesas, aproximadamente 21 personas)

3er piso: mesa con asientos de tatami (4 mesas, aproximadamente 16 personas)

Fumar

Se permite fumar en todos los asientos

Método de pago

Efectivo, tarjeta de crédito, dinero electrónico

Sitio web oficial

https://c064703.gorp.jp

Estacionamiento

Hay un aparcamiento con monedas cerca

Acceso

A 2 minutos a pie de la estación JR Kyobashi

Ubicación

3-11-18 Higashinodamachi, Miyakojima Ward, Osaka, 534-0024

Kudo(喰う道)

Este es un izakaya con 4 tiendas en la ciudad de Osaka y 1 tienda en Kioto, de las cuales 3 tiendas se especializan en yakitori, 1 tienda se especializa en ramen (abura soba) y 1 tienda es una tienda híbrida de yakitori y ramen.

Esta vez, presentaremos la tienda Kyobashi, que se especializa en yakitori, donde se encuentran dos de las cinco tiendas en Kyobashi.

Calidad cuidadosamente seleccionada. Exquisito yakitori

Un restaurante que se especializa en yakitori. La especialidad de esta tienda es el “seseri”. Es tierno, resalta la dulzura del pollo y tiene fama de ser delicioso.

La foto muestra la versión simple, pero también puedes agregar pimiento yuzu, queso, rábano daikon rallado, rollitos de shiso y cebollas verdes como aderezos. En particular, el pimiento yuzu añade un acento exquisito al picante sabor japonés, haciéndolo aún más delicioso.

• Seseri: 140 yenes
  • Pimiento yuzu: 170 yenes
  • Queso: 170 yenes
  • Rábano rallado: 170 yenes
  • Shisomaki: 170 yenes
  • Cebolla verde: 170 yenes

Además, podrá disfrutar de piezas raras a precios razonables. La prenda más recomendada es el “Torokimo”, que sólo está disponible de lunes a sábado.

Un plato elaborado con hígado de pollo recién asado, desmenuzado por la mañana y que tiene una textura jugosa distintiva. La textura, el gusto y el sabor son exquisitos. Puedes elegir la salsa entre sal o sal de cebolleta y aceite de sésamo. La de la foto es sal de cebolleta y aceite de sésamo. Está lleno de cebollas verdes.

• Torokimo (sal o sal de cebolla verde y aceite de sésamo): 280 yenes

Las partes estándar también son muy deliciosas. Entre ellos, el recomendado es “Sasami”.

La pasteurización es exquisita y podrás disfrutar de un filete húmedo y carnoso. Puedes elegir entre salsa ponzu rallada y salsa de soja wasabi para la salsa, y la foto muestra la salsa ponzu rallada.

• Sasami (oroshi ponzu o salsa de soja wasabi): 280 yenes

Todos los yakitori tienen un tamaño satisfactorio y la carne está densamente ensartada. El trabajo es minucioso y el asado exquisito.

¡Barato! todo lo que puedas beber

Las opciones de todo lo que puedas beber de Kudo son sorprendentemente económicas.

• 2 horas: 1200 yenes
• 3 horas: 1700 yenes

Sólo lo pueden utilizar dos o más personas, pero no hay muchos izakayas que ofrezcan opciones de bebida libre a este precio.

Por cierto, al pedir la opción de todo lo que puedas beber, cada persona debe pedir al menos dos alimentos (artículos que cuesten 350 yenes o más. Cinco piezas de yakitori cuentan como un artículo).

Un interior animado. Fácil de entrar incluso por tu cuenta.

La tienda es compacta. Solo hay asientos en el mostrador en el primer piso y hay alrededor de 9 asientos.

Aún así, el ambiente animado del alegre y alegre personal me hace sentir cómodo y, como los asientos del mostrador están cerca de la cocina, de vez en cuando charlo con ellos.

Incluso si estás solo, podrás disfrutar de comida y bebida.

La tienda tiene un ambiente hogareño, por lo que es genial que puedas pasar por aquí.

Si sois más de 2 personas, no hay problema ya que hay mesas disponibles en el segundo y tercer piso. Recomendado para aquellos que quieran pasar un rato relajante.

Disfruta de un delicioso yakitori en un espacio confortable.

La tienda Kudo Kyobashi ha recibido un tremendo apoyo de los clientes habituales locales y cuenta con una alta valoración de boca en boca, hasta el punto de que se dice que es el lugar al que acudir para comprar yakitori en Kyobashi.

El yakitori es realmente delicioso y recomendado, pero además del yakitori, también son populares la ensalada de patatas, el char siew grande y las chuletas de pollo del tamaño de un bocado. La calidad del menú izakaya también es alta.

Podrás sentir el trabajo sencillo pero cuidadoso realizado y quedarás satisfecho desde el primer bocado.

Es barato, delicioso y tiene un gran ambiente. Está abierto hasta medianoche, por lo que es conveniente pasar por aquí de camino a casa desde el trabajo.

El personal es amable y la comida deliciosa, así que si estás buscando un izakaya en Kyobashi, prueba este lugar.