El Barrio Chino de Nagasaki Shinchi es uno de los tres grandes barrios chinos de Japón, junto con Yokohama y Kobe. Esta área fue creada a mediados del periodo Edo mediante la recuperación de tierras del mar para construir almacenes para productos comerciales chinos. La encrucijada, de aproximadamente 250 metros de longitud total, está pavimentada con losas de piedra proporcionadas por la ciudad hermana de Nagasaki en la provincia de Fujian, una característica única de este distrito. Hoy en día, la zona alberga alrededor de 40 establecimientos, incluidos restaurantes chinos, confiterías y varias tiendas, permitiendo a los visitantes disfrutar de una atmósfera exótica.
Barrio Chino de Nagasaki Shinchi - Sitio Oficial
Durante el periodo Edo, Nagasaki era el único puerto abierto al comercio exterior, sirviendo como puerta de entrada a China. Al igual que el asentamiento holandés en Dejima, se estableció un asentamiento chino llamado “Tojin Yashiki,” rodeado de altos muros pero permitiendo un movimiento relativamente libre de los chinos.
Después de un incendio en 1698 que destruyó los almacenes, se recuperaron tierras del mar para construir nuevos almacenes, conocidos como “Shinchi” o “Shinchi Zosho.” Aunque esta área fue abolida después de la Restauración Meiji, los inmigrantes chinos se reasentaron y desarrollaron un barrio chino único en Nagasaki.
Las coloridas puertas chinas en cada esquina del barrio chino fueron construidas con materiales provenientes de Fuzhou, China, y elaboradas por artesanos invitados, reflejando la esperanza de desarrollar el área comparable a los barrios chinos de Yokohama y Kobe.
En la cultura china, cuatro bestias divinas protegen las direcciones cardinales: el Dragón Azul en el este, el Tigre Blanco en el oeste, la Tortuga Negra (tortuga y serpiente) en el norte y el Pájaro Bermellón en el sur. Cada puerta está orientada precisamente en estas direcciones.
La mejor parte de visitar el Barrio Chino de Nagasaki Shinchi es disfrutar de la auténtica cocina china. Los platos destacados incluyen las especialidades de Nagasaki: Champon, Sara Udon y Kakuni Manju. El Champon cuenta con fideos gruesos con cerdo, mariscos y verduras en un caldo abundante, siendo un plato popular para todas las edades. El Sara Udon es una combinación deliciosa de fideos gruesos cubiertos con verduras y mariscos en una salsa dulce. El Kakuni Manju, un bollo al vapor relleno de cerdo estofado tierno, es otra delicia imprescindible.
Al igual que en Yokohama y Kobe, pasear por el barrio chino con un Kakuni Manju en la mano te da una experiencia genuina del barrio chino. Disfruta del delicioso Kakuni Manju también en el Barrio Chino de Nagasaki Shinchi.
También puedes disfrutar de una variedad de dim sum como bollos de cerdo, Xiao Long Bao, dumplings de camarones, postres como tofu de almendra y congee. Da un paseo culinario por las calles históricas del Barrio Chino de Shinchi.
Con 16 restaurantes chinos en el Barrio Chino de Shinchi, elegir dónde comer puede ser abrumador. Para ayudarte a decidir, hemos agrupado los restaurantes según ciertos puntos. Úsalos como referencia.
Ten en cuenta que el Champon y el Sara Udon de Nagasaki están disponibles en todos los restaurantes.
Estos restaurantes ofrecen auténtica cocina china, perfecta para aquellos que aprecian los sabores clásicos.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Ohzuru | Un restaurante conocido por su auténtica cocina china preparada con métodos tradicionales. |
| Chuka Saikan Fukujyu | Preserva los sabores tradicionales, ofreciendo platos clásicos de la cocina china. |
Estos restaurantes con larga historia han sido amados por los locales durante muchos años. Una visita es imprescindible para experimentar sus sabores tradicionales.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Soshu Rin | Un símbolo del Barrio Chino de Nagasaki, preservando los sabores tradicionales. |
| Saiko | Con una larga historia, amado por los locales durante generaciones. |
| Shin Wa Rou | Ofrece sabores tradicionales, adhiriéndose a recetas clásicas. |
La cocina cantonesa se caracteriza por sus sabores ligeros y delicados, a menudo utilizando mariscos y verduras frescas. Estos restaurantes con larga historia ofrecen sabores auténticos derivados de años de experiencia y habilidad.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Kyokaen | Fundado en 1949, conocido por su extenso menú de almuerzo. |
| Ryushiro | Popular por su menú de dim sum, ofreciendo cocina al estilo de Hong Kong. |
| Restaurante Old Shanghai | Cuenta con una zona de comedor informal en la primera planta y un restaurante más formal en la segunda planta. |
Estos restaurantes chinos de lujo son perfectos para ocasiones especiales, con interiores elegantes y un servicio impecable para crear una experiencia culinaria memorable.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Kyokaen | Un restaurante elegante que ofrece auténtica cocina china hecha con ingredientes premium. |
| Ryuen Shinkan | Ofrece una experiencia culinaria lujosa con platos chinos tradicionales. |
| Ryushiro | Conocido por su opulento menú y servicio meticuloso, ideal para ocasiones especiales. |
Si deseas probar el famoso Champon o Sara Udon de Nagasaki, estos son los mejores lugares para ir. Cada restaurante ofrece su propia versión única de estos platos queridos, con fideos masticables llenos de verduras y mariscos, haciendo que sean populares tanto entre locales como turistas.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Restaurante Especializado en Champon de Nagasaki Lao Lee | Conocido por su especialidad en Champon, utilizando ingredientes locales. |
| Kairakuen | Ofrece una amplia variedad de platos, popular entre familias y grupos. |
| Kozanrou | Equilibra tradición con innovación, explorando continuamente nuevos sabores. |
| Shin Wa Rou | Popular por su Champon y Sara Udon. |
| Ryuen Shinkan | Conocido por su Champon abundante. |
El dim sum y el yum cha son tradiciones culinarias que se originaron en Hong Kong, presentando una variedad de pequeños platos y té chino aromático. Estos restaurantes ofrecen una amplia gama de opciones de dim sum, perfectas para disfrutar con una buena taza de té chino.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Kozanrou | Ofrece una amplia selección de dim sum, servidos al estilo yum cha. |
| Primavera Verano Otoño Invierno | Popular por su yum cha, presentando dim sum al estilo de Hong Kong. |
| Saiko | Sirve dim sum recién hecho, abierto desde temprano en la mañana. |
La cocina sichuanesa es conocida por sus sabores picantes, utilizando chiles y pimienta de Sichuan en platos como el Mapo Tofu y el Cerdo Doble Cocido. La cocina shandongesa presenta sabores ricos, a menudo utilizando condimentos fermentados como miso y salsa de soja. Estos restaurantes ofrecen sabores auténticos de estas cocinas regionales.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Soshu Rin | Popular por su auténtica cocina sichuanesa y dim sum. |
| Chuka Saikan Fukujyu | Ofrece una selección del chef de platos sichuaneses y cantoneses. |
| Yang Jia Cai Fang Cui Shi Ting | Disfruta de auténticos platos shandongeses y sichuaneses. |
Estos restaurantes ofrecen platos creativos que rompen con la cocina china tradicional, perfectos para aquellos que buscan una nueva experiencia culinaria.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Ohzuru | Disfruta de raspados taiwaneses y cocina taiwanesa. |
| Kairakuen | Recomendado por sus "Platos Fríos," que combinan aperitivos y dim sum. |
| Casa de Té Tai An Yoko | Una tienda estilo casa de té donde puedes disfrutar de té chino y dim sum. |
| Restaurante Chino Shokuenbo | Ofrece una amplia variedad de platos originales, destacando ingredientes de temporada. |
| Yang Jia Cai Fang Cui Shi Ting | Disfruta de platos únicos en una atmósfera exótica. |
| Restaurante Old Shanghai | Combina menús tradicionales y modernos, ofreciendo nuevas delicias culinarias chinas. |
Estos cafés son perfectos para un descanso rápido o un momento de postre, ofreciendo bocadillos y dulces al estilo chino.
| Nombre del Restaurante | Características |
|---|---|
| Casa de Té Tai An Yoko | Un café popular por sus postres disfrutados con auténtico té chino. |
| Primavera Verano Otoño Invierno | Un café acogedor que ofrece postres de temporada y tentempiés. |
El Festival de Linternas de Nagasaki es una tradición invernal en el Barrio Chino de Shinchi. Comenzó como una celebración del Año Nuevo Chino por la comunidad china, y ahora se ha convertido en un gran evento que atrae a muchos turistas, con linternas que iluminan toda la ciudad de Nagasaki.
Durante el festival, linternas coloridas adornan el barrio chino, creando una atmósfera mágica. Especialmente en el Parque Minato, se exhiben esculturas de linternas vibrantes, haciéndote sentir como si hubieras entrado en una ciudad china. También se instalan numerosos puestos de comida durante este período, ofreciendo una variedad de delicias chinas.
El Barrio Chino de Shinchi está animado tanto de día como de noche durante el Festival de Linternas. Las calles iluminadas por las encantadoras luces de las linternas son una vista que debes ver al menos una vez en la vida. Visita repetidamente el Barrio Chino de Shinchi para este evento estacional y aprecia completamente su encanto.
En China, el Año Nuevo Lunar, o “Festival de Primavera,” es un evento cultural significativo celebrado con grandes festividades. Las familias se reúnen y las calles se llenan de petardos y danzas del león para dar la bienvenida al nuevo año. El festival concluye con el “Yuanxiao Jie” (Festival de Linternas), en el que se cree que los espíritus celestiales pueden ser vistos en la noche. Para hacer más fácil ver estos espíritus entre las nubes y la niebla, se encienden linternas chinas y se desfilan por las calles. Para la comunidad china en el Barrio Chino de Shinchi Nagasaki, el Festival de Primavera es igualmente importante. En 1987, para conmemorar el primer aniversario de la construcción de las puertas chinas, celebraron el primer Festival de Primavera del Barrio Chino de Shinchi. Las linternas decoradas hermosamente recibieron grandes elogios y el evento se convirtió en el Festival de Linternas de Nagasaki, siendo parte de los eventos anuales de Nagasaki.
El Barrio Chino de Shinchi ofrece una variedad de tiendas de souvenirs que venden productos chinos y alimentos. Notables entre estos son las tiendas que venden té chino y condimentos. Los condimentos auténticos para recrear sabores tradicionales y los tés chinos beneficiosos para la salud son excelentes regalos y souvenirs.
Además, hay muchos productos con temática de panda, como peluches y llaveros. Estos artículos de diseño único son perfectos recuerdos de tu viaje. Tómate tu tiempo para comprar y disfruta de la rica selección de souvenirs disponibles.
Al comprar souvenirs en el Barrio Chino de Shinchi, opta por artículos que capturen la esencia de la cultura china. Desde artículos prácticos de uso diario hasta piezas decorativas, seguro encontrarás el regalo perfecto para ti o tus seres queridos.
El Barrio Chino de Nagasaki Shinchi puede que no sea tan grande como Yokohama o Kobe, pero ofrece una mezcla única de historia y cultura. Es conocido como el barrio chino más pequeño de Japón, hogar de descendientes de inmigrantes chinos principalmente de la provincia de Fujian en el sur de China. Este trasfondo histórico crea una atmósfera única en el Barrio Chino de Shinchi.
Aunque el Barrio Chino de Shinchi siempre está animado con restaurantes chinos y tiendas, se vuelve aún más vibrante durante eventos estacionales como el Festival de Primavera y el Festival de Linternas. Visitar durante estos tiempos te permite disfrutar plenamente del encanto del barrio chino. Ten en cuenta que muchas tiendas cierran en días laborables, así que verifica los horarios de apertura antes de tu visita.
Con su paisaje lleno de exotismo, cocina china auténtica y el vibrante Festival de Linternas, el Barrio Chino de Nagasaki Shinchi ofrece una experiencia de viaje única donde puedes sumergirte en la cultura china sin salir de Japón. No dudes en visitar y crear recuerdos inolvidables en este encantador distrito donde la historia de Nagasaki se cruza con la cultura china.
