- Festival de Gyoza Artesanal 2022 en Tokio: Informe en Vivo
- ¡En vivo desde el Festival de Gyoza Artesanal 2022 en Tokio! Únase a nosotros para ver el evento desde adentro y conocer consejos para evitar las largas filas.
¡Disfruta sin hacer fila! Reporte en el lugar del popular festival de gyozas
El Craft Gyoza Fes reúne las gyozas más populares de todo Japón. Cada año atrae a una gran multitud y, antes del mediodía, todos los puestos ya tienen largas filas.
En esta ocasión, visitamos el evento celebrado en el Parque Olímpico de Komazawa en Tokio durante 2023. En este reporte compartimos cómo pudimos probar todas las gyozas sin tener que hacer fila, junto con consejos prácticos para disfrutar el festival de forma más eficiente.
Para conocer las estrategias básicas y los puntos importantes del Craft Gyoza Fes, consulta el siguiente artículo.
Craft Gyoza Fes 2023
Craft Gyoza Fes es un festival para los amantes de las gyozas, donde se reúnen establecimientos reconocidos de todo Japón.
La entrada es gratuita, y cualquiera puede acceder sin necesidad de reserva.
En 2023, se celebró en Tokio, Osaka y Hiroshima. Yo asistí a la sede de Tokio, ubicada en el Parque Olímpico de Komazawa.
¡No se acepta efectivo! Usa pagos electrónicos
No se acepta efectivo para comprar gyozas. Debes comprar boletos de comida en el lugar o pagar con códigos QR o dinero electrónico. No se aceptan tarjetas de crédito.
Si compras boletos, tendrás que hacer una fila adicional antes de la fila de los puestos de comida. Para evitar esperar bajo el sol, el pago electrónico es la mejor opción.
| Categoría | Servicios disponibles |
|---|---|
| Dinero electrónico | iD, QUICPay, nanaco, Rakuten Edy, WAON |
| Tarjetas IC de transporte | Kitaca, PASMO, Suica, manaca, TOICA, ICOCA, Hayakaken, nimoca, SUGOCA |
| Pago por código QR | PayPay |
Los espacios para comer se llenan al instante
El recinto abrió a las 10:00, y llegué alrededor de las 10:20. Ya estaba lleno de gente.
Aunque había zonas para comer, ya estaban completamente ocupadas.
Todas las áreas para comer eran de pie.
A mediodía, el lugar se llena al máximo
El Craft Gyoza Fes es extremadamente popular y al mediodía se vuelve muy concurrido.
Así lucía el recinto poco después del mediodía: completamente abarrotado.
Aunque el clima era excelente, incluso en mayo es necesario prepararse para soportar el sol si planeas hacer fila varias veces.
Nueva estrategia para disfrutar cómodamente
Hacer fila una y otra vez bajo el sol para pedir gyozas o bebidas puede ser agotador.
En el artículo anterior compartimos las estrategias básicas y los puntos clave del festival.
Y este año apareció una nueva solución: ¡el Craft Gyoza Lounge!
Craft Gyoza Lounge
El Craft Gyoza Lounge es un área con mesas reservadas (disponible solo en la sede de Tokio en 2023).
Cada mesa cuesta ¥6,000 por 80 minutos de uso.
Es como una zona VIP separada del área general, ideal para disfrutar con comodidad.
- Diferencias con la zona común:
- Asientos reservados, sin competencia por lugar
- Puedes sentarte cómodamente
- Área sombreada y fresca
¡Sin filas! Sistema de pedidos en mesa
La mejor ventaja del Craft Gyoza Lounge es que no necesitas hacer fila para pedir comida o bebidas.
Cada mesa tiene un menú, y el personal toma tu orden y trae todo a la mesa. El pago se realiza al final.
Quería probar todas las gyozas, así que pedí varias. Aun así, todo llegó en unos 5 minutos, sorprendentemente rápido.
Sin este sistema, habría sido imposible. En pocos minutos, la mesa estaba llena de gyozas.
¡Probando todas las gyozas de todos los puestos!
Gracias a esta estrategia, pude disfrutar gyozas de todos los puestos sin hacer fila y de forma eficiente.
Cada gyoza tenía un sabor único y delicioso.
Meguro, Tokio: Shumai & Orange Wine STAGE – “Shumai de camarón”
No puedo mostrarlas todas aquí, pero para cualquier amante de las gyozas, fue un festín de ensueño sobre la mesa.
Al final, no probé todos los tipos, pero sí logré probar gyozas de todos los puestos. En cuanto a la cuenta…
El total fue de ¥23,050, incluyendo la tarifa del lounge, las gyozas, las bebidas y el helado.
El lounge fue muy cómodo, y la atención del personal fue excelente.
La gyoza: una comida querida por todos
La gyoza, junto con el curry y el ramen, es uno de los platos más queridos de Japón.
Con tantos restaurantes famosos reunidos, no es de extrañar que el Craft Gyoza Fes sea tan popular.
Es un evento accesible y animado, que cualquiera puede disfrutar.
Esta fue mi segunda visita, y una vez más confirmé que el Craft Gyoza Fes es un evento “sencillo pero lleno de pasión”.
El festival se celebra cada año en Tokio, Nagoya y Osaka.
Si te encantan las gyozas o los festivales gastronómicos, ¡no te lo pierdas!
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