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Si llegas a Takamatsu por la mañana, es probable que quieras empezar el día con un buen cuenco de udon Sanuki. Sin embargo, no hay muchos lugares que abran temprano.
En esos casos, Merikenya es una excelente opción: un restaurante de udon de autoservicio ubicado a solo un minuto a pie de la estación de Takamatsu, muy popular entre los locales.
Si visitas Kagawa, no puedes irte sin probar el auténtico udon Sanuki.
Ya sea que llegues en autobús nocturno, en un vuelo temprano, o salgas del hotel para pasear, comenzar el viaje con un plato de udon es una gran idea.
Pero lo cierto es que hay muy pocos restaurantes de udon que abran en horario matutino.
Por eso recomendamos Merikenya frente a la estación de Takamatsu.
Abre desde las 7:00, funciona con sistema de autoservicio y también es frecuentado por locales.
Los precios son accesibles y el proceso de pedido es sencillo.
Es un lugar ideal para comenzar el día disfrutando de los sabores auténticos de Kagawa.
Merikenya frente a la estación de Takamatsu es un restaurante de udon Sanuki con sistema de autoservicio, ubicado justo al lado de la estación JR Takamatsu. Ofrece auténtico udon a precios asequibles.
El restaurante es operado por una empresa del grupo JR Shikoku, con sede en Kagawa. También tiene sucursales en Tokio, Kanagawa y Osaka.
Esta sucursal abre desde temprano, lo que la convierte en uno de los pocos lugares donde se puede disfrutar udon Sanuki para desayunar cerca de la estación.
El local es largo y tiene tanto asientos en barra como mesas.
Es un espacio cómodo tanto para comer rápido solo como para sentarse tranquilamente con amigos o familia.
Visitamos el restaurante un día de semana alrededor de las 7:40 y ya estaba lleno de clientes.
Había personas con traje camino al trabajo y grupos de mujeres que parecían turistas.
Para los locales, es parte de su rutina diaria; para los visitantes, un lugar donde sentirse bienvenidos.
La rotación de mesas es rápida, por lo que es fácil conseguir asiento incluso si hay mucha gente, lo que lo hace muy conveniente para desayunar.
Merikenya funciona con sistema de autoservicio.
El flujo va en una sola dirección desde el pedido hasta el pago, lo que facilita su uso incluso si es tu primera vez.
Al entrar, toma una bandeja y dirígete al mostrador.
Ordenas tu udon verbalmente y te lo entregan al instante. Hay opciones calientes y frías, y la preparación es rápida.
Luego eliges libremente los acompañamientos como tempura o onigiri.
Finalmente, pagas todo junto en la caja.
Si revisas el menú antes de ponerte en fila, el proceso será aún más fluido.
Incluso en horas punta, la fila avanza rápidamente, lo cual es perfecto por la mañana.
Los tamaños disponibles son “Pequeño”, “Grande” y “Extra grande”.
A continuación, se muestra una tabla clara con las equivalencias:
| Tamaño | Porciones |
|---|---|
| Pequeño | 1 porción |
| Grande | 2 porciones |
| Extra grande | 3 porciones |
El tamaño “Pequeño” corresponde a una porción, equivalente a lo que ofrecen las cadenas nacionales, así que no hay que preocuparse por quedarse con hambre.
Si tienes mucha hambre o quieres añadir más toppings, puedes elegir “Grande” o “Extra grande”.
Solo tienes que decirlo al personal al momento de ordenar.
Una vez que recibes el udon, puedes elegir libremente tus toppings.
En el mostrador hay una gran variedad de tempura, frituras y onigiri, tantos que cuesta decidir.
Hay clásicos como camarón, calamar y kakiage, además de ingredientes de temporada.
También hay opciones de arroz como onigiri e inari sushi, lo que permite ajustar la cantidad del desayuno a tu gusto.
Si algo te llama la atención, tómalo con las pinzas, colócalo en tu bandeja y ve a pagar.
Cada artículo tiene precio individual, así que puedes combinarlos como desees.
Esta vez probamos el “Sudachi Niku Bukkake Udon (Pequeño, Frío)”.
Una combinación refrescante de fideos fríos con carne de res y sudachi, perfecta para días calurosos.
Los fideos tienen buena textura y son suaves al tragar.
El sabor del trigo se percibe bien al masticarlos.
La carne de res está cocida en un aderezo dulce-salado, que combina perfectamente con el toque ácido del sudachi.
Incluso en tamaño pequeño, la porción fue muy satisfactoria.
Combinado con toppings u onigiri, es una comida ideal tanto para desayuno como para almuerzo.
A pesar de ser un día laboral, muchos locales pasaban a desayunar antes del trabajo.
Es un lugar acogedor incluso para mujeres que viajan solas o turistas que hacen una parada rápida.
El ambiente es limpio y luminoso, la atención es rápida y el personal muy amable.
Todo contribuye a empezar el día con buena energía, y es fácil entender por qué es una opción popular para desayunar.
Dado que no hay muchos restaurantes abiertos desde temprano en los alrededores de la estación de Takamatsu, este lugar que abre desde 7:00 es ideal para incluirlo en tu itinerario.
Y su excelente ubicación, a solo un minuto a pie de la estación, lo convierte en una parada perfecta durante tus traslados.
Si estás buscando dónde desayunar udon Sanuki cerca de la estación de Takamatsu, sin duda Merikenya frente a la estación es una excelente opción.
