Una antigua ciudad-posta que prosperó en la era Edo renace frente a la estación de Odawara: presentamos en detalle el famoso Odawara Shin-Jokamachi
Durante la era Edo (1603-1868), la ciudad de Odawara, en la prefectura de Kanagawa, fue un punto de encuentro lleno de viajeros como Odawara-juku, la novena de las cincuenta y tres ciudades-posta del Tokaido —la principal vía que unía Edo (la actual Tokio) y Kioto— y una de las más grandes de toda la ruta.
En la Odawara actual hay un complejo comercial que devuelve a la vida aquella antigua ciudad-posta. Se trata de Odawara Shin-Jokamachi, ubicado justo frente a la estación de Odawara. Con sus calles de aire Edo y los mejores establecimientos de Odawara y Hakone reunidos, se ha convertido en un nuevo punto de partida para el turismo.
En este artículo presentamos los encantos de Odawara Shin-Jokamachi, la ciudad-posta de Odawara revivida en la era moderna.
Odawara Shin-Jokamachi
Odawara Shin-Jokamachi es un complejo comercial situado en la ciudad de Odawara, prefectura de Kanagawa, diseñado para recrear la atmósfera de una antigua ciudad-posta. Reúne en un solo lugar las especialidades de Odawara y Hakone, y ofrece desde recuerdos hasta comidas y aperitivos para llevar, lo que lo ha convertido en un punto turístico muy querido.
| Categoría | Detalles |
|---|---|
| Nombre | Odawara Shin - Jokamachi |
| Horario | Varía según la tienda (la mayoría 10:00 - 20:00; los restaurantes en general 11:00 - 21:00) |
| Día de cierre | Varía según la tienda |
| Dirección | 1 - 1-15 Sakaecho, Odawara, Kanagawa |
| Acceso | Aproximadamente 1 minuto a pie desde la salida Este de la estación de Odawara |
| Sitio oficial | https://www.minaka-odawara.jp/ |
¡Un viaje en el tiempo! Calles que recrean una ciudad-posta de la era Edo
Odawara Shin-Jokamachi destaca por su fachada, que recrea la imagen de una ciudad-posta de la era Edo.
Hileras de tejados de tejas, con noren (cortinas tradicionales de tienda) y carteles que adornan los aleros. Los locales con apariencia de hatago (posadas para viajeros comunes en la era Edo) recuerdan la atmósfera de Odawara-juku, donde antaño se reunían los viajeros del Tokaido.
Detrás se alza la torre de Minaka Odawara. Las calles al estilo Edo y un moderno rascacielos de cristal uno al lado del otro: una vista única que solo puede verse aquí, frente a la estación de Odawara.
Odawara-juku acogía a los viajeros como la novena estación de Las cincuenta y tres estaciones del Tokaido. Hoy, Odawara Shin-Jokamachi prolonga ese legado a través de su arquitectura.
Llene el estómago y consiga recuerdos: una ciudad-posta moderna pensada para el turismo en Odawara
Odawara Shin-Jokamachi es un edificio de cuatro plantas. La planta 1 es la planta de recuerdos con las especialidades de Odawara y Hakone, la planta 2 ofrece restaurantes que aprovechan los ingredientes locales, la planta 3 reúne comidas ligeras, cafeterías y dulcerías, y la planta 4 alberga el hotel “Tenseien Odawara Station Annex”.
Planta 1, Jokamachi Ichiba: la planta de recuerdos con las especialidades de Odawara y Hakone
El “Jokamachi Ichiba” de la planta 1 es la planta de recuerdos que reúne en un solo lugar las especialidades de Odawara y Hakone. Hay nada menos que 14 tiendas instaladas aquí.
Si hablamos de Odawara, hablamos de la bahía de Sagami. La oferta de recuerdos del mar es generosa: ahumados, himono (pescado seco), dashi (caldo japonés), conservas en frasco con manjares variados y mucho más.
La selección de dulces y reposterías también es variada, con estilos japoneses y occidentales. Bollería con cítricos cultivados en Odawara, tartas de queso con leche del sur de Hakone, rusks elaborados con una mezcla propia de harina, gateau au chocolat intenso, wagashi y mucho más. Como aperitivos para el camino, las frutas glaseadas y los snacks de legumbres (mame-gashi) con más de 40 sabores distintos también son muy populares.
Dulces y reposterías en Jokamachi Ichiba
Más allá de la comida, también encontrará Hakone yosegi-zaiku, la tradicional artesanía de marquetería de la región de Odawara-Hakone. Piezas como guinomi (vasitos para sake) y llaveros, con sus preciosos motivos geométricos en madera, son ideales como recuerdos de viaje. También se venden encantadores accesorios de estilo japonés.
Hakone yosegi-zaiku y accesorios de estilo japonés
Esta planta también cuenta con un centro de información que sirve como oficina turística.
| Tienda | Categoría | Horario | Detalles |
|---|---|---|---|
| Sakana-sho Odawara Rokuzaemon | Procesado de pescado | 8:00 - 20:00 | Tienda directa de Awabiya, comerciante de pescado fundado hace más de 430 años |
| Odawara Minato Shokudo | Comida japonesa de mar | 11:00 - 21:00 | Sets con pescado local llegado directamente del puerto |
| Inari Sushi Sagamiya | Sushi | 10:00 - 18:00 | Tienda fundada en 1869 (Meiji 2) famosa por el tradicional sukeroku - inari |
| Smoked Workshop Zen | Productos ahumados | 10:00 - 20:00 | Mariscos del puerto pesquero de Odawara ahumados a baja temperatura |
| Kinmedai Tokuzo | Recuerdos de mar | 10:00 - 20:00 | Para llevar, especializado en kinmedai (pargo de ojo dorado) de la bahía de Sagami |
| Wagashi Nanohana | Dulces japoneses y occidentales | 10:00 - 20:00 | Wagashi con ingredientes y aguas naturales cuidadosamente seleccionados |
| Kashi-dokoro Kotohogi-no-Ki | Pastelería occidental | 10:00 - 20:00 | Tienda especializada en gateau au chocolat intenso para el paladar adulto |
| Tivoli Sweets Factory | Pastelería occidental | 10:00 - 20:00 | Bollería con cítricos de Odawara y artículos exclusivos de la tienda |
| Grand Riviere Hakone | Pastelería occidental | 10:00 - 20:00 | Rusks con una mezcla propia de harina |
| Hakone Cheese Terrace | Pastelería occidental | 10:00 - 20:00 | Tartas de queso artesanales con leche del sur de Hakone |
| Asakusa Candy | Frutas glaseadas | 10:00 - 20:00 | Frutas glaseadas con un recubrimiento de caramelo de 1,5 mm |
| Odamame | Snacks de legumbres | 10:00 - 20:00 | Más de 40 sabores de snacks de legumbres japoneses |
| Yarei | Artículos japoneses | 10:00 - 20:00 | Artículos japoneses y moda |
| Ippinya Kinjiro | Productos locales e información turística | 10:00 - 20:00 | Selección de productos de Odawara e información turística |
| Lawson | Tienda de conveniencia | - | - |
Planta 2, restaurantes: sets tradicionales con ingredientes locales
La planta 2 es el piso de restaurantes que aprovechan al máximo los ingredientes de los mares cercanos a Odawara. En total hay cuatro restaurantes.
“Sakana no Shokudo Kaijiruya” está gestionado directamente por miembros de las cooperativas pesqueras de Odawara y Manazuru. Aquí puede degustar pescado local, seleccionado con ojo experto de pescador, en sets de comida o en sopa de almejas con miso.
“Unagi Kyoya” es un restaurante especializado en unagi (anguila) con prioridad a las reservas, donde los artesanos asan a mano la anguila y la rematan con una salsa de mezcla propia.
“Ajiya Densuke” es un restaurante especializado en aji (jurel) que mantiene los peces vivos en un acuario en la propia tienda. Su set estrella de aji frito permite saborear el jurel fresco de Odawara.
Para los amantes de la carne, “Tonkatsu Wabuta” utiliza Wabuta Mochibuta, una marca japonesa premium de cerdo procedente directamente de granjas con contrato. Destaca por su grasa ligera y su dulzor natural y limpio.
| Tienda | Categoría | Horario | Detalles |
|---|---|---|---|
| Unagi Kyoya | Anguila | 11:00 - 15:30 / 17:00 - 21:00 | Anguila asada a mano y salsa de receta secreta, prioridad a las reservas |
| Ajiya Densuke | Cocina de jurel | 11:00 - 15:30 / 17:00 - 21:00 | Set de jurel frito con peces vivos en acuario |
| Tonkatsu Wabuta | Tonkatsu | 11:00 - 21:00 | Cerdo de marca Wabuta Mochibuta directo de granjas con contrato |
| Sakana no Shokudo Kaijiruya | Comida japonesa de mar | 11:00 - 21:00 | Gestionado directamente por miembros de las cooperativas pesqueras de Odawara y Manazuru |
Planta 3, casas de té y dulcerías: una planta para tomar un descanso con comidas ligeras y dulces
La planta 3 reúne comidas ligeras y dulces, desde establecimientos centenarios de Odawara hasta postres al estilo Shonan.
Las estrellas de la oferta de comidas ligeras son los productos de los establecimientos centenarios que sostienen la cultura gastronómica de Odawara. Age-kamaboko (pastel de pescado frito) recién frito tras cada pedido, y aji no karaage (jurel entero frito) elaborado con una técnica única. También puede saborearse en esta planta un plato galardonado con el oro y el oro máximo en el Karaage Grand Prix. Además, puede pedir para llevar y comer mientras pasea.
También se venden himono (pescado seco) elaborados con métodos transmitidos desde la era Edo como recuerdo.
La oferta de dulces incluye tanto estilos japoneses como occidentales.
Wagashi locales como mitarashi dango (bolitas de arroz glaseadas con salsa de soja dulce) y Odawara Castle Monaka, cream puffs (shu-cream) hechos con ingredientes de Shonan, wa-crepes (crepes al estilo japonés) de una tienda histórica de Asakusa en Tokio, y bebidas y dulces de matcha.
En el interior de la planta hay también un pasillo flanqueado por filas de chochin rojos (linternas de papel) que permite disfrutar de una atmósfera japonesa, otro encanto exclusivo de la planta 3.
| Tienda | Categoría | Horario | Detalles |
|---|---|---|---|
| Sosaku Renjo Kagosei | Pastel de pescado frito | 10:00 - 20:00 | Recién frito tras cada pedido, además del Odawara Roll |
| Odawara Kissho | Comidas ligeras y para llevar | 10:00 - 20:00 | Aji no karaage galardonado con el oro en el Karaage Grand Prix |
| Yamayasu | Himono (pescado seco) | 10:00 - 20:00 | Tienda histórica de himono de Odawara fundada en 1863 (Bunkyu 3) |
| Pan-yakidokoro Bun-Bun Plus | Panadería y cafetería | 10:00 - 20:00 | Pan recién horneado y frito acompañado de café |
| Shonan Cafe Lab | Cream puffs | 10:00 - 20:00 | Cream puffs (shu - cream) artesanales con ingredientes de Shonan |
| Asakusa Chaya Tabane-no-shi | Wa - crepe y matcha | 10:00 - 20:00 | Tienda especializada en wa - crepes de la casa principal de Asakusa, en Tokio |
| 108 Matcha Charou | Matcha | 10:00 - 20:00 | Especialista en matcha, con té en hoja entera y orgánico |
| Fukurai Suzume | Wagashi | 10:00 - 20:00 | Tienda local de wagashi de Odawara, famosa por el Odawara Castle Monaka |
| Mitsumoto Coffee | Cafetería | 9:00 - 20:00 | Cafetería del tostador histórico fundado en 1957, con 40 plazas |
Los baños y la zona de fumadores están en la planta 2
Las tiendas individuales de Odawara Shin-Jokamachi no disponen de baños propios. Los baños están situados en la planta 2 y, en el mismo lugar, hay también una zona de fumadores.
A solo un minuto a pie de la estación: la conveniencia propia de una ciudad-posta, también recreada
Para llegar a Odawara Shin-Jokamachi, solo es necesario caminar aproximadamente un minuto desde la salida Este de la estación JR de Odawara.
Las taquillas de control están en la planta 3. Tras pasar por ellas, gire a la izquierda y siga recto para llegar a la salida Este. A su derecha verá una escalera mecánica descendente hacia la planta 1; al bajar, Odawara Shin-Jokamachi aparecerá justo enfrente.
Odawara-juku, la ciudad-posta donde los viajeros del Tokaido descansaban antes de cruzar el paso de Hakone, fue una de las estaciones más grandes de toda la ruta. Su ubicación junto a la estación traslada a los viajeros de hoy esa misma “conveniencia como nudo de comunicaciones” que ya tenía la ciudad-posta de antaño.
Una ciudad-posta a la sombra del castillo de Odawara, donde se reúnen las especialidades de Odawara y Hakone
Calles que recrean la antigua Odawara-juku. Aquí se reúne desde lo más clásico de Odawara hasta tendencias modernas elaboradas con ingredientes locales.
Tradición y modernidad, turismo y vida cotidiana, restaurantes y recuerdos. Elementos que pueden parecer opuestos se unen en un mismo lugar para celebrar Odawara: ese también es un encanto único de una ciudad-posta renacida para la era moderna.
A solo un minuto a pie de la estación basta para empaparse del ambiente de una ciudad-posta de la era Edo. No deje de visitar Odawara Shin-Jokamachi.
