El puerto pesquero de Odawara es un puerto pesquero ubicado en la ciudad de Odawara, prefectura de Kanagawa. Es conocido como el puerto pesquero más cercano a la estación en Japón, y es un lugar popular para hacer turismo en Odawara como un “puerto pesquero frente a la estación” que está a sólo 5 minutos a pie.
Actualmente en la lonja se desembarcan una gran variedad de productos del mar como jurel, caballa y sardinas.
El puerto pesquero está repleto de mercados, restaurantes y tiendas de souvenirs, y está repleto de gente. Odawara Fish Street(Japonés: 小田原おさかな通り) es la calle principal de comida gourmet en el puerto pesquero de Odawara.
Odawara Fish Street es una calle que rodea el puerto pesquero de Odawara. La calle Osakana está repleta de numerosos restaurantes y tiendas de souvenirs, incluido un mercado de pescado.
En este artículo, presentaremos la comida gourmet recomendada del puerto pesquero de Odawara y los lugares populares en Odawara Fish Street.
El uoichiba Shokudo(restaurante Fish Market, Japonés: 魚市場食堂) es el único restaurante ubicado en el mercado de pescado del puerto pesquero de Odawara. Debido a que está ubicado dentro del mercado de pescado, es un restaurante muy popular y el origen de la comida gourmet del puerto pesquero de Odawara, ya que a menudo es visitado no solo por turistas sino también por trabajadores del mercado.
El uoichiba Shokudo está ubicado en el segundo piso del mercado y es tan popular que siempre hay cola sin importar cuándo vengas.
Esta cola demuestra que la comida es exquisita, pero también podrás disfrutar del ambiente tradicional del interior del restaurante y del ambiente de un restaurante a la antigua.
Odawara Fish Center(Centro de pesca de Odawara, Japonés: 小田原おさかなセンター) es una instalación comercial con una colección de tiendas donde puedes ver, comprar, comer y divertirte, basado en el concepto de “entretenimiento de mercado”.
Centro de pesca de Odawara - Sitio web oficial
La característica más importante de Odawara Fish Center es que puedes asar y comer ingredientes comprados en el puerto pesquero de Odawara en el rincón de barbacoa.
El centro también cuenta con rincones para la venta de pescado fresco, souvenirs y verduras locales, por lo que también puedes comprar ingredientes allí. También vendemos sake local de Odawara.
Además de la zona de barbacoa, también hay una zona de comedor. Podrás disfrutar de platos de marisco fresco.
El “Restaurant Kaiga” es un restaurante de larga trayectoria. Este es un restaurante recomendado con una presentación hermosa y colorida.
Si desea comer la comida que compró en el mercado de inmediato o disfrutar del sake local de Odawara, le recomendamos el Odawara Fish Center.
Pueblo pesquero de Odawara Hayakawa(Japonés: 小田原早川漁村) es una instalación comercial con restaurantes, puestos de comida y tiendas de souvenirs basada en el concepto de “parque temático gourmet de puerto pesquero”.
Pueblo pesquero de Odawara Hayakawa - Sitio web oficial
Hay dos restaurantes: un restaurante de barbacoa de marisco libre de 80 minutos y un restaurante de marisco.
También puedes comprar helado y palitos de caballa Toro elaborados con pescado local, una especialidad del puerto pesquero de Odawara, en los puestos de comida.
Quiero comer toneladas de mariscos con hamayaki libre. Queremos que disfrutes de deliciosos mariscos con una hermosa presentación. Si desea tomar algunos refrigerios exclusivos del puerto pesquero de Odawara para disfrutar mientras camina, le recomendamos el pueblo pesquero de Odawara Hayakawa.
Restaurante Fisherman’s Meshi(Japonés: 漁師めし食堂)
El concepto de este restaurante es llenar el estómago con comida de pescador. Servimos menús fijos y arroces preparados por pescadores que conocen la forma más deliciosa de comer pescado local.
Restaurante de pescadores - Sitio web oficial
El menú de Fisherman’s Meshi Shokudo es rico en variedad y no es exagerado decir que tenemos todo lo que necesitas para disfrutar del delicioso pescado Odawara. Sashimi, pescado a la plancha, pescado cocido, pescado frito. Tenemos todo.
Las siguientes son algunas de las especialidades de Fisherman’s Meshi Shokudo.
El restaurante también cuenta con un menú que saciará tanto tu apetito como tu apetito, como el “Gangan-yaki”, que son ostras al vapor en sake, y sashimi variados y cocidos a fuego lento de la más alta calidad.
Si desea encontrar un menú fotogénico mientras cena en el puerto pesquero de Odawara, le recomendamos el restaurante Fisherman’s.
Sajirushi Shokudo es un restaurante dirigido por Abalone, un mayorista de productos del mar que lleva más de 430 años en el negocio. Este es uno de los restaurantes populares del puerto pesquero de Odawara que siempre tiene largas colas.
Sajirushi Shokudo - Sitio web oficial
La especialidad de Sajirushi Shokudo es el juego de jurel frito medio crudo.
La masa queda crujiente y el interior húmedo. Esta exquisita fritura, que sólo puede lograrse gracias a la habilidad de un chef altamente cualificado, es un plato que sólo se puede conseguir utilizando jurel de piel gruesa de Odawara.
También ha aparecido en programas de televisión famosos de Japón, impresionando a celebridades.
Aunque los caladeros de Japón son vastos, sólo puedes saborearlos aquí. Si quieres disfrutar del jurel de Odawara y de un nuevo tipo de cocina creada por las habilidades de los artesanos, te recomendamos Sajirushi Shokudo.
Hanbei(Japonés: 半兵衛), vende pescado seco y otros productos pesqueros procesados.
Tienda de pescado seco Hanbei - Sitio web oficial
La tienda exhibe una variedad de productos procesados, que incluyen pescado seco, encurtidos de miso y salsas. Todos ellos se ven realmente deliciosos y se puede ver el alto nivel de tecnología de procesamiento.
Este es salmón plateado. Es muy grande.
Esto es Kinmedai seco y hervido. El color es tan bonito que con solo mirarlo me da hambre.
En Hanbei, hay un rincón de degustación al lado de la tienda donde puedes asar y comer pescado seco de forma gratuita.
Es un estilo en el que usted mismo saca el pescado seco cortado, lo asa en una parrilla de carbón y luego lo come. Sorprendentemente, es gratis.
El secado es una forma de conservar el pescado. Aunque esta tecnología se ha desarrollado para permitir comer pescado delicioso durante mucho tiempo, cada año aumenta el número de personas que nunca han comido pescado seco.
Pruébelo usted mismo con esta muestra gratuita. Muy delicioso. Era graso, como pescado fresco a la parrilla, pero ¿era realmente pescado seco? Es tan delicioso. El concepto de pescado seco cambiará.
El interior de la tienda de Hanbei es muy bonito, con lindas ilustraciones y arte pop colocados por todas partes. Se puede sentir la calidez de la gente que dirige la tienda y de la gente que elabora el pescado seco.
Si quieres comprar souvenirs en el puerto pesquero de Odawara, te recomendamos Hanbei.
La frescura es un factor importante para disfrutar deliciosamente los mariscos.
Con estos restaurantes justo al lado de puertos pesqueros y lonjas, podremos disfrutar del marisco en su estado más fresco.
Además, hay varios tipos de lugares gourmet como el buffet libre y la barbacoa, por lo que nunca te aburrirás por muchas veces que los visites.
Además de los restaurantes aquí presentados, hay muchos más. Y en cada restaurante, todo, desde platos de marisco hasta platos preparados, es exquisito.
Haga un viaje al puerto pesquero de Odawara.
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