Cuando se habla de Yokosuka, es inevitable pensar en el curry de la Marina. Entre los establecimientos que preservan este sabor histórico, “MIKASA CAFE” destaca notablemente.
¿Qué lo hace especial? MIKASA CAFE es el único restaurante que sirve el “Curry de Cerdo del Dragaminas Hatsushima,” avalado oficialmente por la Fuerza de Autodefensa Marítima de Japón (JMSDF). Yokosuka, conocida como la ciudad del curry, cuenta con solo 14 establecimientos certificados que ofrecen curry de la JMSDF, y MIKASA CAFE es uno de ellos. Situado convenientemente a solo 3 minutos a pie de la estación Keikyu Shioiri, el café se dedica a ofrecer sabores auténticos.
Dentro del acogedor café con temática marítima, puedes disfrutar de platos de curry servidos exactamente como se presentan en los barcos navales. El curry, ligeramente especiado con un toque de dulzura, se complementa perfectamente con guarniciones abundantes y un vaso de leche fresca, manteniéndose fiel a la tradición culinaria de la JMSDF.
MIKASA CAFE ofrece una experiencia culinaria auténtica que incluso los amantes del curry sabrán apreciar, haciéndola accesible y agradable para todos. ¡Descubramos todo lo que este encantador café tiene para ofrecer!
MIKASA CAFE, ubicado en la ciudad de Yokosuka, en la prefectura de Kanagawa, es uno de los pocos restaurantes seleccionados para servir curry de la Marina de JMSDF. Es miembro orgulloso de los 14 establecimientos que ofrecen Curry de la Marina de Yokosuka avalado por la Fuerza de Autodefensa Marítima.
En MIKASA CAFE, puedes degustar el “Curry de Cerdo del Dragaminas Hatsushima,” certificado por la JMSDF. Ofrecido como el “Plato Hatsushima” (¥1,760), el curry y las guarniciones se sirven en un auténtico estilo de barco naval.
El curry logra un equilibrio perfecto: no demasiado picante, con una dulzura suave. Preparado con un caldo especial de huesos de pollo, este curry de cerdo es rico, suave y amado por todos.
La carne de cerdo es tierna, dulce y deliciosa. Su textura cremosa combina maravillosamente con los trozos de cerdo de tamaño bocado, haciendo que cada bocado sea un placer.
El plato captura la dulzura natural del cerdo en cada bocado, creando un sabor irresistible.
El Plato Hatsushima también incluye guarniciones perfectamente combinadas. Las salchichas simples ganan un extra de sabor al disfrutarlas junto con el curry, añadiendo un toque delicioso.
Los chalotes encurtidos y el fukujinzuke tienen un encurtido ligero, ofreciendo un contraste refrescante al rico curry.
El huevo cocido es firme y sustancioso, un clásico acompañante del curry que nunca decepciona. La generosa porción de ensalada de papa evoca el cuidado de la tripulación culinaria de un barco.
Por supuesto, ningún curry de la Marina está completo sin leche. La leche servida aquí es ligera y suave, complementando perfectamente la comida.
Aunque el Curry de Cerdo del Dragaminas Hatsushima es la estrella, MIKASA CAFE también ofrece una variedad de otros platos, incluidos hot dogs y opciones de inspiración americana.
| Menú | Precio |
|---|---|
| Plato Hatsushima | ¥1,980 |
| Curry Hatsushima | ¥1,400 |
| Curry de la Marina de Yokosuka | ¥1,500 |
| Curry de Salchicha de Res | ¥1,100 |
| Menú | Precio |
|---|---|
| Combo Amazing Dog | ¥1,490 |
| Chili Cheese Dog | ¥1,100 |
| Chili Dog | ¥990 |
| Cheese Dog | ¥990 |
| Curry Dog | ¥990 |
| Teriyaki Dog | ¥990 |
| Amazing Dog | ¥990 |
(Precios actualizados al 29 de noviembre de 2024)
El interior de MIKASA CAFE emana un encantador ambiente junto al puerto con su decoración de inspiración marina. El espacio es acogedor e impecablemente limpio.
No hay nada como disfrutar una cerveza en este entorno durante el día, ¿verdad?
La estación más cercana es la estación Keikyu Shioiri.
El café está a un paseo sencillo por un camino recto, a solo 3 minutos de la estación.
En la entrada, encontrarás orgullosamente exhibido el certificado oficial de curry de la JMSDF.
Aunque está disponible el “Curry de Cerdo del Dragaminas Hatsushima” en versión sencilla, la experiencia completa del plato es la mejor opción.
Con porciones generosas, esta comida seguramente satisfará incluso a los comensales más hambrientos.
El Curry Hatsushima de MIKASA CAFE es un plato bien equilibrado, elaborado con cuidado para mantener su sabor sin abrumar el paladar.
Cuando estés en Yokosuka, no te pierdas la oportunidad de explorar su patrimonio naval y disfrutar del legendario Curry de la Marina de Yokosuka.
¡Asegúrate de visitar MIKASA CAFE y saborear los ricos sabores del Curry de Cerdo del Dragaminas Hatsushima!
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