Dotonbori, un famoso destino turístico en Osaka, alberga innumerables restaurantes deliciosos. Al caminar por las calles, puede ser difícil decidir qué restaurante de okonomiyaki elegir.
Cuando tengas dudas, “Bonkuraya Dotonbori” es el lugar al que debes ir. Es amado tanto por los locales como por los turistas por su deliciosa comida. En este artículo, exploraremos el atractivo de Bonkuraya basado en nuestra visita.
Bonkuraya Dotonbori es un popular restaurante de okonomiyaki y teppanyaki ubicado en el área de Dotonbori en Osaka. Conocido por su okonomiyaki esponjoso y suave, el restaurante cuenta con una variedad de platos de teppanyaki que atraen a una amplia gama de clientes, desde locales hasta turistas. Sus precios razonables y su ambiente acogedor lo convierten en un lugar popular para disfrutar de la cocina gourmet de Osaka.
Bonkuraya es amado por la gente de Osaka por su okonomiyaki y teppanyaki. Al entrar, serás recibido por un ambiente animado y el delicioso aroma de la comida recién cocinada. El menú presenta clásicos como “Buta-Tama” (cerdo), “Ika-Tama” (calamar), y “Ebi-Tama” (camarón), así como creaciones únicas como “Bonkura-Yaki” y “Beppin-Yaki”. La textura esponjosa y suave de su okonomiyaki, lleno de ñame, es inolvidable después de un solo bocado.
El sello distintivo de Bonkuraya es su okonomiyaki esponjoso, generosamente hecho con ñame. Desde el clásico de cerdo, calamar y camarón hasta el único Bonkura-Yaki y Beppin-Yaki, hay una gran variedad para elegir. La textura “esponjosa y suave” es tan memorable que te dejará deseando más después de un solo bocado. El aroma de la salsa mientras se cocina es irresistible.
El interior de Bonkuraya está diseñado para evocar la época temprana de la era Showa en Japón, ofreciendo una atmósfera nostálgica.
La mayoría de los asientos son en mesas, y el espacio está limpio y bien mantenido, evitando la sensación grasosa típica de los viejos restaurantes de teppanyaki.
Cuando visitamos, el personal enérgico nos saludó con gritos alegres. Su servicio fue atento y humorístico, combinando el espíritu animado de Osaka con la hospitalidad japonesa. La atmósfera siempre fue brillante, haciendo que fuera un lugar agradable para estar.
Bonkuraya puede acomodar hasta 87 personas, lo que lo hace ideal para grandes fiestas. También aceptan solicitudes de sorpresas de cumpleaños, haciéndolo perfecto para ocasiones especiales.
En Bonkuraya, el okonomiyaki se cocina y se sirve, por lo que no necesitas preocuparte por hacerlo tú mismo. Cada mesa está equipada con una plancha para mantener la comida caliente.
Para los turistas que no están familiarizados con la preparación del okonomiyaki, este servicio permite disfrutar del auténtico okonomiyaki estilo Osaka preparado por profesionales, ofreciendo la mejor experiencia.
Una obligación para los hombres, el popular “Kyonyu-Yaki” (literalmente “Okonomiyaki de Pecho Grande”) no solo es visualmente impactante, sino también delicioso con su mayonesa de huevas de bacalao picantes.
Ideal para fiestas y reuniones, este plato seguramente animará cualquier evento. Durante nuestra visita, muchos clientes parecían estar disfrutando de este menú único.
A pesar de su nombre y apariencia llamativos, la combinación de queso cremoso y mayonesa de huevas de bacalao picantes lo convierte en un plato adictivo que querrás pedir una y otra vez.
Bonkuraya ofrece más que solo okonomiyaki; su menú de teppanyaki también es extenso. Platos con carne de wagyu de pelo negro doméstico, importada de carnicerías, son delicias lujosas, con cortes raros disponibles. Otras opciones incluyen teppanyaki de mariscos y negiyaki, todos los cuales son satisfactorios. El teppanyaki de mariscos que pedimos era una mezcla deliciosa de camarones jugosos, pulpo y calamar emparejados con brotes de soja crujientes, haciendo que fuera el acompañamiento perfecto para bebidas.
Una de las características atractivas de Bonkuraya es su menú de curso razonable. El “Curso de Teppanyaki Económico” incluye 8 platos con una opción de bebida libre de 120 minutos por solo 3,850 yenes. Este curso te permite disfrutar de elementos populares como Bonkura-Yaki, yakisoba mixto y negiyaki todo de una vez, haciendo que la satisfacción sea muy alta. Cuando pedí este curso con amigos, cada plato era delicioso y abundante, haciendo que fuera un excelente valor. Es una opción recomendada para viajeros con presupuesto limitado.
Durante mi visita, probé el “Bonkura-Yaki”, “Buta-Tama”, “Otokomae-Yaki” y “Kyonyu-Yaki”. Cada okonomiyaki era esponjoso y suave, con la mezcla perfecta de salsa y mayonesa, haciéndolos increíblemente sabrosos.
Como se muestra en la foto, el okonomiyaki se sirve ya cocinado, por lo que no es necesario hacerlo tú mismo, lo cual es conveniente. El servicio atento del personal y la animada atmósfera hicieron que la experiencia gastronómica fuera muy agradable.
Bonkuraya Dotonbori es uno de los restaurantes de okonomiyaki y teppanyaki más emblemáticos de Osaka. Visitar el restaurante revela por qué es amado tanto por locales como por turistas. Desde el okonomiyaki esponjoso hasta los abundantes platos de teppanyaki y los cursos económicos, Bonkuraya ofrece una experiencia gastronómica integral de Osaka.
Disfrutar del delicioso okonomiyaki y teppanyaki en una atmósfera animada es una experiencia que permanecerá contigo mucho después de tu viaje.
Cuando visites Dotonbori en Osaka, asegúrate de pasar por Bonkuraya. Seguramente crearás recuerdos sabrosos que durarán toda la vida. Sumérgete en la vibrante atmósfera de Dotonbori mientras disfrutas del okonomiyaki esponjoso.
