Hokkyokusei Sucursal Principal Shinsaibashi, en Osaka, es un restaurante histórico de estilo occidental, famoso por ser el lugar de nacimiento del omurice, junto con el curry rice como uno de los platos icónicos de Japón. Como es de esperarse, esta reputación atrae largas colas todos los días.
Pero tu tiempo es valioso, especialmente si estás de visita en Osaka y quieres disfrutar de la mayor cantidad posible de delicias locales sin desperdiciar tiempo en filas. Aquí tienes una guía para disfrutar la famosa omurice de Hokkyokusei sin la molestia de esperar.
Para obtener más información sobre los horarios de apertura, la ubicación, el interior del restaurante y su legendaria omurice, consulta la información a continuación. También descubrirás por qué su omurice es una obra de arte y simplemente deliciosa.
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La manera más segura de evitar la espera es llegar antes de que el restaurante abra. La Sucursal Principal Hokkyokusei Shinsaibashi abre a las 11:30 AM, pero si puedes llegar alrededor de las 11:00 AM, serás uno de los primeros en entrar sin esperar cuando abran las puertas.
Veamos cómo es la situación real. Aquí está el frente del restaurante alrededor de las 10:40 AM: aún no hay nadie haciendo fila.
Unos 40 minutos después, a las 11:20 AM, ya puedes ver una larga cola formándose en anticipación a la apertura.
Si decides hacer fila en ese momento, no lograrás entrar en la primera tanda de asientos, pero estarás en el tercer grupo esperando, lo cual no es demasiado malo considerando la cantidad de asientos que hay dentro.
Esto nos indica que si llegas a las 11:00 AM, podrás asegurarte un lugar sin esperar a las 11:30 AM.
La Sucursal Principal Hokkyokusei Shinsaibashi utiliza un sistema inteligente que te permite monitorear tu lugar en la fila desde tu smartphone, lo que significa que no tienes que esperar frente al restaurante todo el tiempo.
Cuando entras al restaurante, hay una tableta en la entrada donde puedes registrarte.
Después de registrarte, recibirás un boleto impreso con tu lugar en la fila.
Escaneando el código QR del boleto con tu smartphone, verás una pantalla como esta, que muestra cuántos grupos están delante de ti. Además, puedes configurar notificaciones por LINE o correo electrónico para que te avisen cuando sea tu turno. Así, puedes aprovechar el tiempo de espera en otro lugar.
Teniendo en cuenta que cada grupo tarda entre 20 y 30 minutos, este sistema es extremadamente útil para reducir tu tiempo de espera.
Cuando se acerque tu turno, podrás esperar en la entrada del restaurante para ser llamado.
En resumen, calcula aproximadamente 30 minutos por grupo.
Personalmente, esperé desde la apertura a las 11:30 AM y logré sentarme a las 12:09 PM.
Desde que me senté, tomé mi orden en unos 5 minutos, y la comida llegó en unos 5 minutos más. Terminé de comer en unos 15 minutos y me tomé otros 5 minutos para pagar y relajarme. En total, fue aproximadamente 30 minutos (para una persona).
Una de las cosas impresionantes de Hokkyokusei es la rapidez del servicio. Hice mi pedido a las 12:13 y mi omurice llegó a las 12:19, ¡solo 5 o 6 minutos después!
El restaurante tiene entre 74 y 80 asientos en total, y calculé que podrían sentarse alrededor de 25 grupos a la vez. Esto significa que incluso si hay una espera, aproximadamente 25 grupos pueden ser atendidos en 30 minutos, lo que hace que la rotación sea bastante eficiente para un restaurante tan popular.
Así que, aunque haya unos 30 grupos delante de ti, probablemente solo tendrás que esperar aproximadamente una hora.
Si de repente te da antojo de ir a Hokkyokusei, puede que te preguntes: “¿Qué tan lleno estará hoy?”. En la mayoría de los casos, no puedes saberlo hasta que llegas, pero Hokkyokusei te permite verificar el estado de la cola en tiempo real.
Puedes consultar el estado actual de la Sucursal Principal Hokkyokusei Shinsaibashi accediendo a la siguiente URL:
https://pages.vacan.com/46b4b1a43ded49/places/MXWxYl9q
Esto es muy conveniente, ya que puedes verificar antes de salir y evitarte un viaje en vano.
La omurice de la Sucursal Principal Hokkyokusei Shinsaibashi es una experiencia culinaria obligatoria en Osaka. Siguiendo las estrategias mencionadas en este artículo, podrás disfrutar de este plato legendario sin el estrés de hacer largas filas.
Llegar antes de la apertura, usar el sistema de gestión de colas inteligente y consultar la herramienta de estado de la cola en tiempo real: estos consejos harán que tu viaje a Osaka sea mucho más eficiente, permitiéndote disfrutar tanto de la gastronomía como de los lugares turísticos. ¡Te esperamos con los brazos abiertos en Osaka!
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