Ehime: Características, atracciones turísticas populares y comida gourmet.
La Prefectura de Ehime, ubicada en la parte noroeste de la región de Shikoku, es un destino turístico lleno de encanto que atrae a numerosos viajeros de todo el país como un lugar popular para visitar. Esta región, bendecida con un clima cálido del Mar Interior de Seto, presenta una armonía perfecta entre hermosos paisajes naturales y rica cultura histórica, representando verdaderamente un área turística que condensa la esencia del encanto japonés.
Dogo Onsen, el buque insignia del turismo de Ehime, se enorgullece de tener 3,000 años de historia como las aguas termales más antiguas de Japón, y también es conocido como el escenario de la novela “Botchan” de Natsume Soseki. En el Dogo Onsen Honkan, designado como Propiedad Cultural Importante Nacional, los visitantes pueden disfrutar de un baño de lujo mientras experimentan la atmósfera de la era Meiji, y el distrito de aguas termales está lleno de ryokans tradicionales y hoteles modernos.
El Castillo de Matsuyama, como uno de los 12 castillos originales existentes, es un patrimonio cultural valioso y un lugar de vistas espectaculares desde donde se puede contemplar la ciudad de Matsuyama y el Mar Interior de Seto desde la cima del Monte Katsuyama a 132 metros sobre el nivel del mar. En primavera atrae a los turistas como un famoso lugar para ver los cerezos en flor, mostrando diferentes expresiones a lo largo de las cuatro estaciones.
Hablando del rey de la gastronomía de Ehime, sin duda son las mandarinas que se enorgullecen del volumen de producción número 1 del país. Desde mandarinas satsuma hasta iyokan, dekopon, setoka y una variedad de frutas cítricas que se pueden disfrutar durante todo el año, además de dulces y souvenirs hechos con mandarinas que están abundantemente disponibles.
Los mariscos frescos que aprovechan las bendiciones del Mar Interior de Seto también son un gran atractivo de Ehime, especialmente los peces y mariscos capturados en aguas conocidas por el cultivo de perlas de Uwajima y el besugo de Imabari son exquisitos. Además, la gastronomía local diferente en cada región como el yakibuta tamago meshi de Imabari, el tai-meshi de Uwajima y el nabeyaki udon de Matsuyama, representa el verdadero placer del turismo de Ehime.
Shimanami Kaido es una serie de hermosos puentes que conectan Honshu y Shikoku, recibiendo alta valoración tanto nacional como internacional como ruta de ciclismo y conducción. Es una ruta turística representativa de Ehime donde se puede disfrutar plenamente del paisaje espectacular tejido por mares tranquilos y cielos azules mientras se recorren las islas que flotan en el Mar Interior de Seto.
El paisaje urbano histórico de la ciudad de Uchiko preserva la arquitectura comercial desde el período Edo hasta el período Meiji, ofreciendo paseos atmosféricos por las calles que se sienten como un viaje en el tiempo. El turismo experiencial también está bien desarrollado, incluyendo la fabricación de velas japonesas como artesanía tradicional y el aprendizaje histórico en el museo de cera de madera.
La Prefectura de Ehime está llena de atracciones diversas que no pueden experimentarse completamente en un solo viaje, sirviendo como un destino turístico que cautiva a todos los visitantes con su combinación perfecta de naturaleza rica, cultura histórica y gastronomía deliciosa.
